WEEKEND IN CANTINA: 5 POSTI IN SARDEGNA PER DEGUSTAZIONI DI VINI

CANTINA ARGIOLAS – SERDIANA (SU)

Serdiana. In queste campagne sorgono tante piccole chiesette medievali, romaniche: ognuna era il centro di una delle comunità di coltivatori, che punteggiavano il paesaggio. Questa è una zona che sembra fatta per la vite: ondulata, ricca di sole e vento, con il mare vicino che mitiga il caldo e il freddo. Qui si coltivano i grandi vitigni sardi. Alcuni sono famosi, come il Cannonau, il Vermentino, il Carignano. Altri sono meno conosciuti: come il Monica, il Bovale, il Nasco, il Girò, il Nuragus.

Gli esperti della cantina vi accompagneranno fra gli strumenti antichi, nei locali dove il mosto fermenta e dove il vino si affina nelle botti. Vi guideranno nella degustazione dei vini Argiolas e nell’assaggio di prodotti tipici della Sardegna, per farvi scoprire i sapori e le sensazioni che, in abbinamento, sanno regalare. E ci sono tante opzioni e tante esperienze da fare in una delle più celebri e rinomate cantine sarde.

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