ITINERARI DEL GUSTO IN SARDEGNA. LE 100 RICETTE DELLA TRADIZIONE.
Un percorso attraverso le ricette tradizionali della Sardegna. I gusti, i sapori, gli odori dei piatti della nostra Isola attraverso le ricette della tradizione sarda. Menù, itinerari gastronomici, piatti tipici, preparazione di 100 ricette della Sardegna. Andiamo a scoprirle insieme in questo bel libro.
Descrizione del libro
Attraverso 10 stuzzicanti menù, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l’appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti più genuini dell’intera Sardegna. La guida include: 10 menù per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l’indicazione delle dosi, degli ingredienti, e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le più antiche della Sardegna; informazioni sui vini sardi più rinomati, abbinati a ogni singolo menù; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda.
Insomma, un libro per scoprire i sapori più veri della Sardegna.
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