LO SAPETE CHE UNO DEI VERMOUTH PIU’ BUONI D’ITALIA E’ PRODOTTO IN SARDEGNA?

Il celebre sito d’informazione e attualità Esquire ha dedicato un articolo a questo liquore, intitolato “5 straordinari vermouth da comprare su Amazon“.  

Nasce a Torino, si diffonde in tutto il mondo e trova il suo spazio nelle case italiane come prodotto immancabile per l’aperitivo: è il Vermouth, vino aromatizzato per eccellenza. Nasce da una base di vino, a cui vengono aggiunte erbe, essenze, radici, scorze di agrumi, alcol e zucchero, al fine di concentrare profumi, sapori e intensità espressiva. Un nettare coinvolgente, il Vermouth, che rapisce il palato con la morbidezza zuccherina, lo seduce con la ricchezza aromatica delle sue numerose – e perlopiù segrete – essenze presenti in ricetta ed infine si fa ricordare, con il suo tipico finale pulito, equilibrato e finemente amaricante.

Inizia così l’articolo di Esquire che elenca cinque vermouth che rappresentano delle vere e proprie eccellenze italiane. Tra queste c’è anche un vermouth proveniente dalla nostra Sardegna. Si tratta del “Vermouth Silvio Carta”, che viene così descritto:

Sardegna: strana terra per un Vermouth, ma non se l’azienda si chiama Silvio Carta. Elio Carta firma l’eccellenza della Vernaccia di Oristano così come del Gin e del Vermouth. Un Vermouth, questo, che ricorda la terra che lo origina: le erbe aromatiche e la macchia mediterranea sono riassunte nel profumo di questo nettare, che al gusto conquista, coinvolge e seduce, facendosi ricordare per una particolare salinità che rimanda al mare.

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