GAMBERO ROSSO, SOLO UN RISTORANTE SARDO INSIGNITO DELLE 3 FORCHETTE: ECCO QUALE!
E’ sempre lo stesso il ristorante sardo più amato dal Gambero Rosso. Per il quarto anno consecutivo è l’unico in Sardegna a ricevere le “Tre Forchette Gambero Rosso”, insieme a solo un’altra ventina di ristoranti in tutta Italia. Il merito è sempre del talento di uno degli chef più conosciuti in Sardegna e in Italia.
L’avrete già capito che parliamo del ristorante S’Apposentu di Casa Siddi, dello chef Roberto Petza, che si è confermato ristorante stellato. Il ristorante di Siddi, in pieno Medio Campidano, è stato ancora una volta inserito nella Guida Ristoranti d’Italia.
Lo chef sardo è stato anche chiamato a partecipare all’Expo di Milano, come rappresentante della cucina della nostra Isola, ma soprattutto grazie al suo talento e alla sua idea di cucina, basata sulla genuinità delle materie prime a chilometro zero. Una scelta che lo ha confermato come il miglior ristorante della Sardegna.
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